鍋料理を中心に食材選びのコツやレシピを紹介します。

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ねぎと豆腐の簡単スープ

材料4人分

豆腐 半丁~1丁
ねぎ 1/2本
焼き海苔1/4枚

こしょう
しょうゆ

作り方

1.なべにだし汁4カップを煮立てて、各小さじ1で調味する。

2.さいの目に切った豆腐を斜め薄切りにしたねぎを入れて火を通す。

3.器に盛り刻んだ海苔をのせて出来上がりです。


冷蔵庫の有り合わせの材料で出来ますので、夜食やおかずがもう一品欲しい時にぴったりです。
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2006/11/04 16:09|スープ料理TB:0CM:0
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