鍋料理を中心に食材選びのコツやレシピを紹介します。

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豆乳と豆腐の親子鍋

豆乳で煮込むと豆腐がさらに美味しくなります。

材料4人分

絹ごしとうふ 2丁
豆乳 500mℓ
ねぎ
削り節
しょうゆ

作り方
1.豆腐は半分に切る

2.ねぎはみじん切りにする

3.土鍋に豆腐を並べて豆乳を注ぎます。

4.弱火で煮込み豆腐に火が通ったらみじん切りのねぎとしゅうゆを添えて豆乳ごと食べます。


一人分100円以下で出来る簡単節約メニューです。

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2006/11/06 15:59|調理レシピTB:0CM:0
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